Probenahme
Die Grundlage hochwertiger Laboranalysen ist die fachgerechte, also die qualifizierte und unabhängige Probenahme noch auf den Feldern oder in den Lagerhäusern.
Rückverfolgbarkeit
Wissen wo Probleme herkommen und Risiken gezielt ausschließen. Eine zweifelsfreie Rückverfolgbarkeit der Lebensmittel durch eine lückenlose und penible Dokumentation ist dabei das A und O.
Kommunikation
Für die Produktion sicherer Lebensmittel ist eine gute Kommunikation zwischen allen Beteiligten unabdingbar. Unsere Fachkräfte stehen im direkten Kontakt mit den Produzenten, Erzeugerorganisationen und Händlern. Dieser durchgängige Informationsfluss ermöglicht zeitnahe und flexible Reaktionen.
Metakontrollen im Markt
Die Unabhängigkeit unserer Kontrollen von den Marktteilnehmern
ist uns ein wichtiger Grundsatz, der für sichere Analyseergebnisse sorgt.
Wir übernehmen daher auch Metakontrollen innerhalb der Lieferketten,
in Zentrallagern, Logistikzentren oder in den Märkten.
